93歲阿嬤陳施蘭自製梅餅，口味超獨特。 記者郭宣彣／攝影
油煙處理
走訪鹿港小鎮到興安宮廟埕前，每逢假日梅餅阿嬤陳施蘭獨家調製的梅子餅攤前，人潮特別多，消費者說：「入口即化，口感很獨特！」
陳施蘭表示，自做的梅子餅用獨門中藥配方調製，生津解渴，且不添加防腐劑，許多人專程向她買。但被問到做梅餅秘方？陳施蘭搖頭說：「這不可以講！」雖高齡仍很精明。
陳施蘭早年從事木桶販賣，沿街叫賣以物易物，有人拿梅餅與她交換，她吃上癮特別愛這滋味；但曾碰到店家偷工減料，給的梅餅量不同，讓她很受挫油煙處理機，轉念乾脆自己賣梅餅，向人請益加上自己調配的秘方，打造獨門口味的梅餅。
她至今賣梅餅長達50年，也將手藝交由女兒；「請大家期待梅子冰棒！」陳施蘭說，即使高齡還是不斷創新，打算再研發獨門的梅子冰棒，「活到老就要研發到老，生活才有趣、沒煩惱。」
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